Η ιδιαίτερη πόλη της Καστοριάς συμπεριλαμβάνεται στις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας. Χτισμένη σε χερσόνησο, στις όχθες της λίμνης Ορεστιάδας συνεπαίρνει τον κάθε ταξιδιώτη που την επισκέπτεται, ανεξαρτήτως εποχής. Ιδιαίτερα όμως, κατά την διάρκεια του χειμώνα, έχει πάντα κάτι που σε μαγεύει. Έχει μια πλούσια ιστορία και η παράδοσή της διατηρείται ανέπαφη μέχρι και σήμερα. Όσοι την επισκέπτονται, παρατηρούνε μνημεία που σώζονται από τον Βυζαντινό πολιτισμό, καθώς και πλήθος από βυζαντινές εκκλησίες. Όσο αφορά τη διαμονή σας, μπορείτε να επιλέξετε να μείνετε σε παλιά αρχοντικά ή αν προτιμάτε σε πιο σύγχρονα ξενοδοχεία, όπου οι τιμές τους είναι φιλικές προς τον πελάτη.
Ας ξεκινήσουμε όμως την διαδρομή μας στην παλιά πόλη, στην περιοχή Ντουλτσό. Εκεί βλέπουμε παραδοσιακά αρχοντικά, παλιά καλντερίμια και βυζαντινές εκκλησίες. Να τονίσω πως η πρόσβαση στη συνοικία γίνεται μόνο με τα πόδια λόγω των στενών καλντεριμιών. Οι μυρωδιές και τα χρώματα της παλιάς πόλης θα σας ταξιδέψουν στο παρελθόν και θα σας συναρπάσουν. Στην περιοχή αυτή θα δούμε το Μουσείο Ενδυματολογίας, όπου οι σημαντικότερες συλλογές του αφορούν κοσμήματα, νομίσματα και παραδοσιακές στολές. Επίσης, εκεί θα βρούμε και το Λαογραφικό Δεληλάνειο Μουσείο με σημαντικά εκθέματα, μεταξύ άλλων πλούσιο φωτογραφικό υλικό. Εάν κατευθυνθούμε προς το λόφο Ξενία, θα συναντήσουμε το Βυζαντινό Μουσείο της πόλης, όπου θα δούμε σπάνια κειμήλια, καθώς και βυζαντινές αγιογραφίες που θεωρούνται από τις πιο καλοδιατηρημένες στον κόσμο. Συνεχίζουμε την περιήγησή μας κάνοντας τη διαδρομή στην παραλιακή οδό που βρίσκεται μέσα στην πόλη, χαζεύοντας τα μαγαζάκια και τη λίμνη Ορεστιάδα. Μπορούμε όμως να συνεχίσουμε τη διαδρομή προς τα γραφικά χωριουδάκια, κάνοντας το γύρο της λίμνης που παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον λόγω του φυσικού κάλλους της.
Εάν αποφασίσετε να κάνετε το γύρο της λίμνης, επισκεφτείτε το Σπήλαιο του Δράκου που βρίσκεται στη βόρεια πλευρά της χερσονήσου. Σύμφωνα με την παράδοση αυτό το σπήλαιο ήταν τόπος όπου ένας δράκος ήταν ο φύλακας από ένα κρυμμένο χρυσωρυχείο. Μέχρι στιγμής έχουν ανακαλυφθεί 7 υπόγειες λίμνες και 10 αίθουσες διαφορετικών διαστάσεων. Κατά την αναζήτησή μας έξω από την πόλη, στο χωριό του Μαυροβουνίου θα βρούμε το εκπληκτικό Μουσείο Κέρινων Ομοιωμάτων Λαογραφίας και Προϊστορίας. Δημιουργός του ήταν ο κ. Δημήτρης Παναγιωτίδης και εκεί βρίσκονται ομοιώματα από τον προϊστορικό άνθρωπο έως τον παλιό παραδοσιακό κάτοικο της Καστοριάς. Στη συνέχεια στο χωριό Νόστιμο θα δούμε το γνωστό Απολιθωμένο Δάσος ηλικίας περίπου 20 εκατομμυρίων χρόνων, καθώς και το μουσείο του με ευρήματα διάφορα τροπικά και υποτροπικά φυτά, απολιθωμένους κορμούς και θαλάσσιους οργανισμούς. Λίγα χιλιόμετρα έξω από την πόλη, βρίσκεται το χωριό Δισπηλιό όπου υπάρχει η αναπαράσταση του Νεολιθικού Λιμναίου Οικισμού. Στην περιοχή “Νησί” βρίσκεται το πρώτο Οικομουσείο της χώρας όπου παρατηρούμε την προαναφερθείσα αναπαράσταση, καθώς επίσης και μουσειακός χώρος όπου εκθέτονται ευρήματα εκείνης της εποχής.
Πριν τελειώσουμε το ταξίδι μας, οι λάτρεις του σκι μπορούνε να μετρήσουν τις επιδόσεις τους στο άθλημα στο χιονοδρομικό κέντρο Βίτσι, που βρίσκεται γύρω στα 25 χιλιόμετρα από την Καστοριά. Στο πέτρινο σαλέ του μπορούμε να απολαύσουμε τον καφέ μας, σε μια περιοχή που θεωρείται προστατευόμενη λόγω της σπάνιας χλωρίδας και πανίδας που φιλοξενεί.