Η καθαρά Δευτέρα αποτελεί ημέρα καθαρισμού για τους Χριστιανούς από τις αμαρτίες της περιόδου των καρναβαλιών, και εισάγει το άτομα σε μία νηστεία 40 ημερών όπως αυτή του Χριστού στην έρημο. Ταυτόχρονα, η λαγάνα που έχει την τιμητική της τέτοια μέρα, μας παραπέμπει στα “άζυμα” της παλιάς διαθήκης.
Κούλουμα ονομάζετε η έξοδος κατά την μέρα της Καθαράς Δευτέρας, η οποία συνήθως συνοδεύεται από το πέταγμα του χαρταετού (το οποίο είναι μεταγενέστερο έθιμο). Οι Χριστιανοί σε παρέες βγαίνουν στην εξοχή και διασκεδάζουν χορεύοντας ενώ ταυτόχρονα τρώνε νηστίσιμα εδέσματα.
Όσο αφορά την ετυμολογία της λέξης “κούλουμα” υπάρχουν διάφορες εκδοχές με επικρατέστερη αυτή του Νικόλαου Πολίτη σύμφωνα με τον οποίο προέρχεται από το λατινικό Cumulus που σημαίνει σωρός, αφθονία αλλά και τέλος. Μία άλλη εκδοχή υποστηρίζει ότι προέρχεται από την λατινική λέξη Columna που σημαίνει κολόνα και αυτό γιατί το πρώτο γλέντι για τα κούλουμα έγινε στην Αθήνα στις στήλες του Ολυμπίου Διός.
One Comment
ΜΥΡΤΩ
το σχολιο μου οτι ολοι πρεπει να τυρουμε ολα τα πραγματα τις Καθαρης Δευτερασ