Η πόλη του φραπέ

Ο φραπές (με σίγμα τελικό) θεωρείται must σε όλη την Ελλάδα αλλά το ζήτημα είναι γιατί η Θεσσαλονίκη να αναφέρεται ως “Πόλη του φραπέ”. Μέχρι πρότεινος είχα την εντύπωση ότι οι Θεσσαλονικείς πίνουμε πολύ περισσότερο φραπέ από τους κατοίκους άλλων περιοχών (πράγμα το οποίο μπορεί να είναι αλήθεια) αλλά πρόσφατα ανακάλυψα και κάτι άλλο.

Σύμφωνα με την ελληνική wikipedia:

Η δημιουργία του φραπέ ήταν τυχαία. Κατά την διάρκεια της Διεθνούς Έκθεσης στη Θεσσαλονίκη το 1957, ο αντιπρόσωπος της ελβετικής εταιρίας Nestlι στην Ελλάδα Γιάννης Δρίτσας παρουσίαζε ένα νέο προϊόν για παιδιά, ένα σοκολατούχο ρόφημα που παρασκευαζόταν στιγμιαία αναμιγνύοντάς το με γάλα και χτυπώντας το με σέικερ.
Ο Δημήτριος Βακόνδιος, υπάλληλος του Δρίτσα συνήθιζε να πίνει Nescafι που ήταν στιγμιαίος καφές και παρασκευαζόταν από την Nestlι. Σε ένα διάλειμμα που έκανε κατά την διάρκεια της έκθεσης θέλησε να πιει καφέ αλλά επειδή δεν έβρισκε ζεστό νερό, σκέφτηκε να χρησιμοποιήσει το σέικερ για να φτιάξει τον καφέ του με κρύο νερό. Έβαλε καφέ, ζάχαρη και νερό, τα κούνησε και δημιούργησε τον πρώτο καφέ φραπέ της ιστορίας. Μετά από χρόνια δήλωνε ότι δε μπορούσε να συνειδητοποιήσει πως ένα απλό πείραμα τον οδήγησε στην εφεύρεση του διασημότερου ροφήματος στην Ελλάδα.

Επομένως και κυριολεκτικά η Θεσσαλονίκη είναι η “Πόλη του φραπέ” αφού εδώ φτιάχθηκε ο πρώτος φραπές παγκοσμίως.

Ας δούμε τώρα πότε κάποιος κάτοικος της Θεσσαλονίκης πίνει φραπέ:

1. Όταν πρόκειται να βγει: “Πάμε για καφέ;” Τι, περιμένεις να πιει κάτι άλλο;
2. Όταν θέλει να ξεκουραστεί: “Ας πιω έναν φραπέ να χαλαρώσω!”
3. Όταν βλέπει τηλεόραση: “Θα κάνω έναν φραπέ και θα κάτσω να δω το ματς”
4. Όταν ξυπνάει: “Περίμενε να κάνω φραπέ να ανοίξει το μάτι μου”
5. Όταν πρόκειται να πάει ταξίδι: “Πηγαίνετε στο αυτοκίνητο, κάνω φραπέ και έρχομαι”
6. Όταν θέλει έναν καλό συνδυασμό: “Φραπέ και τσιγάρο”
7. Όταν δε ξέρει τι άλλο να κάνει: “Δεν κάνω ένα φραπέ”
8. Με τα επιτραπέζια παιχνίδια: “Πάμε για τάβλι και φραπέ;”
9. Όταν έχει πολύ δουλειά: “Ας κάνω έναν φραπέ γιατί η νύχτα θα’ναι μεγάλη”

…και οι παραπάνω περιπτώσεις είναι μόνον ενδεικτικές.

Τελειώνοντας θα ήθελα να δώσω μερικά χρήσιμα links:

• Φραπέ(ς) κατά Wikipedia (GR)
• Frappe nation