Έδεσσα, μια πόλη γεμάτη από ήχους τρεχούμενων νερών και καταπράσινων πάρκων. Αποτελεί πόλη με πλούσια παράδοση και ιστορία, που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Τα σημεία που μπορείτε να σταθείτε και να θαυμάσετε απίστευτο φυσικό κάλλος, είναι αμέτρητα. Φυσικά, δεν παύει να είναι μια σύγχρονη πόλη, όπου ο κάθε επισκέπτης μπορεί να βρει καταλύματα, νόστιμο φαγητό και νυχτερινή ζωή. Οι κάτοικοι προσφέρουν μια φιλοξενία, απίστευτα γοητευτική και ζεστή.
Το στολίδι της Έδεσσας, είναι οι καταρράκτες της, που όμως δεν είχαν πάντα τη σημερινή τους μορφή. Ο μεγάλος καταρράκτης Κάρανος, του οποίου το νερό πέφτει από ύψος 70 μέτρων, καθώς και ο διπλός καταρράκτης, είναι θέαμα που κόβει την ανάσα. Δείτε και το σπήλαιο κάτω από τον βράχο, σίγουρα θα σας μαγέψει. Στο κέντρο της πόλης δείτε και τους μικρούς καταρράκτες, με τα πεντακάθαρα νερά. Το πάρκο καταρρακτών, όπου γερασμένα πλατάνια, σε συμφωνία με τα καταπράσινα νερά, δημιουργούν μια πανδαισία. Ιδιαίτερα το βράδυ, οι καταρράκτες φωταγωγούνται και προκαλούν ένα απόκοσμο αίσθημα. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε και το Μουσείο Νερού, είναι ένα ιδιαίτερος υπαίθριος χώρος, για έξτρα γνώσεις της ιστορίας του τόπου.
Στην ιστορική συνοικία Βαρόσι, θα συναντήσετε την μακεδονική αρχιτεκτονική στο μεγαλείο της και παραδοσιακά γκαλντερίμια. Από τα πιο αξιόλογα σπίτια στην συνοικία, το αρχοντικό Βαλάσα, που χτίστηκε το 1841, η οικία Τσάμη και η οικία Γιούσμη, θα σας εντυπωσιάσουν. Στην περιοχή Βαρόσι, βρίσκεται και ο Ψηλός Βράχος, με φοβερή θέα, που μπορεί να φτάσει έως και τον Άθωνα. Δείτε και το Λαογραφικό Μουσείο, όπου προβάλλεται η λαογραφία από τον 18ο αιώνα μέχρι την σύγχρονη εποχή, καθώς και το Μουσείο Οικουμενικού Πατριάρχου, όπου θα βρείτε χάρτες και γκραβούρες από τα χρόνια του Γουτεμβέργιου. Άλλη μια τοποθεσία που πρέπει να επισκεφτείτε, είναι αυτή όπου βρίσκεται μια Βυζαντινή Γέφυρα, πέτρινη και τοξωτή, μέσα σε καταπράσινο τοπίο.
Μια καλή ιδέα επίσης, είναι να επισκεφτείτε τα ερείπια του Βυζαντινού Κάστρου, περνώντας μέσα από το Δάσος της Γαβαλιώτισσας. Δίπλα στο Δάσος Γαβαλιώτισσας, απολαύστε την εξαιρετική θέα, στο Περίπτερο του Φυσιολατρικού Ομίλου. Εκεί, μπορείτε να οργανώσετε το πικ νικ σας και αν συνεχίσετε το δρόμο σας θα συναντήσετε την περιοχή “606”. Ο λόφος “606”, σε υψόμετρο 606 μέτρα προσφέρεται για χαλάρωση και ανάσες καθαρού αέρα. Είναι κατάλληλος για αθλητικές δραστηριότητες ή απλά για εξερεύνηση.
Περιηγηθείτε όμως και σε περιοχές έξω από την πόλη, όπως στην τοποθεσία Λόγγος. Ανακαλύψτε την Αρχαία Έδεσσα ενώ το αρχαίο Τείχος, ύψους 6 περίπου μέτρων, περιστοιχίζει την αρχαία πόλη και την ακρόπολη. Ήταν η πρώτη πρωτεύουσα των αρχαίων Μακεδόνων Βασιλέων. Εκεί, έχουν βρεθεί ευρήματα μέχρι και την νεολιθική εποχή. Σημαντική θεωρείται και η Αρχαία Πέλλα, που ήταν πρωτεύουσα της Μακεδονίας σε χρόνια ακμής. Κάντε μια στάση στο Αρχαιολογικό Μουσείο Πέλλας και θαυμάστε τα πολύτιμα ευρήματα της τότε εποχής.
Για εξορμήσεις στη φύση, επισκεφτείτε τον υδροβιότοπο Άγρα – Νησίου και Βρυττών, που βρίσκεται 6 χιλιόμετρα από την πόλη. Εκεί, θα δείτε το Μνημείο του Μακεδονομάχου Τέλλου Άγρα, θα κάνετε την οργανωμένη βαρκάδα σας και θα δοκιμάσετε πεντανόστιμη πέστροφα. Πάμε σε μια άλλη λίμνη τώρα, στη Βεγορίτιδα, όπου μπορείτε να ψαρέψετε, να κολυμπήσετε και να ασχοληθείτε με την ναυσιπλοΐα. Βρίσκεται 22 χιλιόμετρα από την Έδεσσα και γύρω της θα βρείτε γραφικά, πανέμορφα χωριουδάκια. Στο όρος Βόρας, θα συναντήσετε το Μαύρο Δάσος, όπου μπορείτε να ακολουθήσετε τα μονοπάτια του, κάνοντας πεζοπορία ή ορεινό ποδήλατο. Βρίσκεται περίπου 30 χιλιόμετρα από την πόλη και καλό θα είναι να έχετε οδηγό μαζί σας. Στο όρος Βόρας βρίσκεται και ο παραδοσιακός οικισμός Άγιος Αθανάσιος. Εκεί, θα θαυμάσετε την παραδοσιακή μακεδονική αρχιτεκτονική και την εκκλησία της Αναλήψεως, που χτίστηκε πριν 300 περίπου χρόνια. Πρόταση έκπληξη: Δοκιμάστε να κολυμπήσετε στα ιαματικά λουτρά, στο φαράγγι του Ράμνο Μπορ. Βρίσκονται 33 χιλιόμετρα από την πόλη, στο Λουτράκι, όπου μπορείτε και να διαμείνετε. Στο φαράγγι, θα βρείτε ακόμη πισίνες και σπήλαια, ιδανικά για κάθε φυσιολάτρη.
