Η διατροφικές συνήθειες των παιδιών τα τελευταία χρόνια έχουν μεταβληθεί σημαντικά. Τα παιδιά προσχολικής ηλικίας διαμορφώνουν τις συνήθειες τους παρατηρώντας το περιβάλλον τους, κυρίως με επιρροές και πληροφορίες από το οικογενειακό περιβάλλον. Σημαντικός παράγοντας για την υγιεινή διατροφή και την υγεία των παιδιών προσχολικής ηλικίας αποτελεί η σύσταση των γευμάτων και οι διατροφικές συνήθειες, ιδιαίτερα σήμερα που η παιδική παχυσαρκία αποκτά διαστάσεις επιδημίας τόσο σε ανεπτυγμένες όσο και σε αναπτυσσόμενες, κυρίως σε αστικές περιοχές. Το περιβάλλον του σπιτιού και τα γονεϊκά πρότυπα είναι βασική παράγοντες που συνδυάζονται με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, αλλά και με την δραστηριότητα των παιδιών στον πληθυσμό. Οι γονείς δημιουργούν περιβάλλον στο οποίο τα παιδιά τους καλλιεργούν υγιεινές συνήθειες διατροφής και σωματικής άσκησης ή ενισχύουν την παχυσαρκία και τις διατροφικές διαταραχές.
Αλλαγή στον τρόπο ζωής όλης της οικογένειας
Οι αλλαγές στο τρόπο ζωής που ζητάμε από τα παιδιά μας θα πρέπει να γίνει στόχος αλλαγής τρόπου ζωής για όλοι την οικογένεια. Είναι εξίσου σημαντική η διατροφική συμπεριφορά των γονέων μπροστά στα παιδιά και η αρχή στις αλλαγές θα πρέπει πρώτα να έρθουν από τη δική τους σωστή διατροφική συμπεριφορά. Το οικογενειακό περιβάλλον είναι εκείνο που θα καθοδηγήσει το παιδί σε σωστές και ισορροπημένες διατροφικές επιλογές για μα αποφευχθούν οι συνέπειες της ανθυγιεινής διατροφής κι όχι το ίδιο το παιδί από μόνο του.
Επειδή η παιδική ηλικία, είναι πολύ σημαντική φάση τις ζωής του ανθρώπου, διότι τότε πραγματοποιούνται οι περισσότερες αλλαγές σε σωματικό επίπεδο, είναι απαραίτητη η επίτευξη μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής, η οποία θα παρέχει στο παιδί την απαραίτητη ενέργεια και όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για την ανάπτυξη του.
Τροφή και συναισθήματα
Είναι εξαιρετικά χρήσιμος ο διαχωρισμός τροφής και των συναισθημάτων, με το πιο συνήθη, αυτό της λύπης και της χαράς. Όταν ένα παιδί είναι λυπημένο η στρεσαρισμένο, δεν χρειάζεται να καταναλώνει τροφή για να νιώσει καλύτερα και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ενθαρρύνετε σε τέτοιες συμπεριφορές. Όταν ένα παιδί μαθαίνει να καταναλώνει τροφή συναισθηματικά, μαθαίνει να αναπτύσσει μη ισορροπημένη σχέση με το φαγητό, σχέση που εκφράζεται πιο έντονα στην ενήλικη ζωή. Ένα παιδί που μαθαίνει να τρώει συναισθηματικά για να νιώσει καλύτερα, είναι ο ενήλικας που θα τρώει όταν είναι πιεσμένος στα επαγγελματικά ή προσωπικά του και που είναι πιο επιρρεπής να αναπτύξει διαταραχές λήψης τροφής (ανορεξία, βουλιμία).
Τα συναισθήματα αυτά μπορούν να βελτιωθούν όταν έχει την προσοχή των γονέων του, τονώνετε η αυτοπεποίθηση του, αναπτύξει δραστηριότητες και αλληλοεπιδρά με συνομήλικους του.
Σημαντικότερες συνήθειες όσον αφορά στη διατροφή
- Λήψη πρωινού καθημερινά,
- Κατανάλωση ισορροπημένου διαιτολογίου αποτελούμενου από όλες τις ομάδες τροφίμων στις ενδεικνυόμενες συχνότητες,
- Σωστός τρόπος και τόπος κατανάλωσης τροφής, καθώς και
- Αποδέσμευση τροφής και συναισθημάτων.
Συνοψίζοντας, οι γονείς θα πρέπει να έχουν πάντα υπ’ όψιν ότι αποτελούν αναμφισβήτητα πρότυπο για τα παιδιά αυτό βέβαια ισχύει όχι μόνο σε επίπεδο διατροφής, αλλά γενικότερα σε συμπεριφορές και συνήθειες. Οι γονείς θα πρέπει να δρουν προληπτικά όσο και δραστικά έχοντας ως στόχο την καλή ψυχική και σωματική υγεία των παιδιών τους.